Sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn sự kết hợp giữa ngô non ngon ngọt và tôm khô giòn thơm sẽ là món ăn khó cưỡng khi mới nhìn thấy, với nguyên liệu và cách làm đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn mới nhìn thôi không thể chối từ.
Món ngon khác: Dinh dưỡng cho người muốn giảm cân / Chế biến thịt kho trứng ngon
Nguyên liệu làm ngô xào tôm khô:
Bắp nếp tách hạt: 500g (Có thể dùng bắp ngọt)
Tép hoặc tôm khô: 1,5 lạng
Hành lá: vài cọng, thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng
Bơ thực vật: 3-4 muỗng súp
Gia vị: Đường, nước mắm, hạt nêm, bột ớt khô, tương ớt
Cách làm bắp xào tôm khô ngon như sau:
Rửa tôm/tép khô qua vài lần nước cho sạch, sau đó ngâm trong nước cho mềm. Vớt ra để ráo.
Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành màu trắng với một chút dầu ăn rồi trút tôm/ tép khô vào xào với chút gia vị cho ngấm rồi trút bắp vào xào.
Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 3-4 muỗng canh bơ rồi xào cho tôm ngấm gia vị. Nêm nếm lại vừa miệng. Cuối cùng cho hành lá, 1 xíu ớt bột vào đảo đều lên rồi tắt bếp.
Trước khi ăn rưới thêm tương ớt nếu bạn có thể ăn cay. Chúc các bạn làm bắp xào tôm khô thành công!
Món ngon mỗi ngày: Ngô non xào tôm khô
Danh sách các website mua tôm khô ngon chất lượng:
1. Website tôm khô Rạch Gốc tại http://www.tomkhorachgoc.com/
2. Website tôm khô ngon thương hiệu http://tomkhongon.com/
