Giá nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng bao nhiêu 1 lít

[Tin tức] Nước mắm nhĩ Nam Ô mua ở đâu giá sỉ tại Sài Gòn - Nước mắm cốt Nam Ô Đà Nẵng mua ở đâu uy tín tại Hà Nội - Đại lý nước mắm cốt Nam Ô Đà Nẵng giá sỉ tại HCM

Thành phần nước mắm Nam Ô với nguyên liệu để làm ra được loại nước mắm Nam Ô là từ những con cá cơm than đánh bắt trực tiếp trên vùng biển Đà Nẵng, muối là thứ muối nguyên chất hạt to (muối cà nát) được sản xuất từ những vùng nổi tiếng như Sa Huỳnh hay Cà Ná.

Mua mắm ruốc dì Cẩn tại đây . Xem món ngon khác tại đây

Mùi vị, màu sắc: Nước mắm truyền thống Nam Ô có một mùi thơm rất đặc trưng có cái vị mặn mòi của biển đậm đà của nắng và gió. Nước mắm Nam Ô đạt chất lượng nhìn bên ngoài thấy màu đỏ sậm như màu cánh gián, khi mở nắp chai có một mùi thơm phủ quanh cả vùng.

“Mùa làm nước mắm thường bắt đầu từ tháng 3 và tháng 7 vì đó là thời gian con cá cơm than tươi và ngon nhất. Sau khi cá cơm được bắt lên, đàn bà trong làng phải cẩn thận sàng lọc thật kỹ những con cá còn tươi; đôi mắt trong vắt và cá phải to đều răm ráp… để tiến hành muối. Cá cơm được muối với tỷ lệ 10/3 (10kg cá trộn 3kg cá muối nhập từ Sa Huỳnh, Quảng Ngãi) trong một chum đất và đặt dưới bóng mát trong 12 tháng ròng rã mới cho ra thứ nước mắm nguyên chất. Vài tháng trước khi xuất bán, người làm nước mắm phải cận thẩn chú ý tới chất lượng nước mắm để khi đến tay khách hàng, nước mắm phải cho ra thứ màu cánh gián, nhìn bắt mắt và thơm ngào ngạt” theo một người dân chia sẻ

Nhiều làng lân cận Nam Ô cũng chế biến loại nước mắm này, nhưng không thành công. Theo những gia đình có truyền thống chế nước mắm Nam Ô thì việc chế biến phải có bí quyết và đòi hỏi công phu, chỉ sơ ý là nước mắm mất ngon. Từ xa xưa, nước mắm Nam Ô đã rất nổi danh là đặc sản của Đà Nẵng. Ngày Tết, ngày lễ, người dân trong cũng như ngoài tỉnh ai cũng muốn có chai nước mắm Nam Ô.

Nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng được nhiều người lựa chọn để mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình hay mua để sẵn trong nhà bếp khi nào cần lấy ra dùng là nhờ chất lượng tuyệt hảo và sạch của nó. Khi quý khách hàng có nhu cầu mua hãy liên hệ với dacsanngon3mien.net qua

Hotline: 0973.89.50.89/ 0126.789.8047 (Nga)

Xem: Chuyên mắm ruốc Dì Cẩn Đà Nẵng uy tín

Tìm hiểu thêm: Đại lý nước mắm nhĩ Nam Ô đặc sản Đà Nẵng uy tín tại HCM - Nước mắm Nam Ô đặc sản Đà Nẵng mua ở đâu giá rẻ tại HCM - Đại lý nước mắm cốt Nam Ô uy tín tại Sài Gòn

Địa chỉ nào bán Khô cá Tra Phồng ngon chất lượng tại HCM

Nguồn gốc của cái tên cá tra phồng là vì loại khô này được khiến cho bằng con cá tra phơi khô, khi đem chiên lớp da cá phồng lên. Cá tra phồng vừa ngon vừa giònsở hữu cả vị béo, mùi thơm rất đặc biệt chẳng thể lẫn vào đâu được.

Tìm hiểu thêm về Khô cá sặc / cá khô chỉ vàng

Cá tra để khiến cho khô phồng phải đạt cân nặng khoảng một – hai kg/con.

Để giết thịt thơm ngon, khô cá tra phồng phải phơi nắng bất chợt từ 3 đến 4 nắng.

Khoảng 3 ký cá nguyên liệu mới cho ra thành phẩm 1ký cá khô thành phẩm.

Đặc trưng của sản phẩm là không tiêu dùng màu, hóa chất, bởi thế rất được du khách trong và ngoàiuilp-. nước ưa chuộng, đặc thù là vào mỗi dịp giáp Tết lượng khô bán rất chạy.

Giá mua khô cá tra phồng: 220.000đ/kg. Đóng gói hút chân không.

Cách chế biến khô cá tra ngon:

Đặc trưng ở đây là không như các mẫu khô cá và những dòng khô khái quát, khô cá tra phồng ngon chỉ sử dụng chế biến bằng cách chiên chứ ko nướng. Muốn cho khôchiên được phồng, thơm ngon và béo thì chỉ cần đổ vào ít nước trong chảo, sauchậm tiến độ đun sôi rồi cho miếng khô cá tra vào. Đợi khi nước cạn bạn chỉ cần trở qua trở lại vài lần thì miếng khô cá sẽ nở phồng lên, sở hữu màu vàng ươm, thơm béo và hẳn nhiên rất giòn lúc ăn.

Thời kỳ nuôi cá tra phồng để cho ra miếng khô cá tra ngon thì đề nghị khôngđược sử dụng thức ăn tạp, vì khi đem cá muối thì thịt cá sẽ ươn và bủng(không chắc thịt). Cá muối được sẽ nhạt, khi khô sẽ dễ bị hư, còn khi muối cá mặn quá thì sẽ không thể ăn được. Bởi thế, người nuôi cá tra phải cần kiến thức tốt vềcông nghệ cũng như trải qua phổ quát kinh nghiệm nuôi cá tra mới cho ra được con khô cá tra với độ làm thịt chắc, màu vàng óng và nhóng nhánh mỡ trông rấthấp dẫn. Khô cá sau khi thu hoạch sẽ được hút chân ko rồi bảo quản trong tủ đông sẽ giữ được lâu hơn.

Nguồn: http://dauannguyenchat.net/noi-nao-mua-dac-san-kho-ca-tra-phong-tai-an-giang-ngon/

Chủ đề liên quan:

• Cá chuồn xanh nướng Quảng Nam
• Món chào lươn xanh Quảng Nam
• Cà tím xào xúc xích